Hati Buah Kering dengan Madu

[ Bahan ] Buah Shan Zha segar 500 gram, madu 250 gram.
[ Cara Pembuatan ] Cuci bersih buah Shan Zha segar, hilangkan tangkai dan biji, masukkan ke dalam wajan aluminium, tambahkan air secukupnya, rebus hingga matang sekitar 70%, saat air hampir habis tambahkan madu, lalu rebus dengan api kecil hingga matang sempurna, kemudian saring dan dinginkan. Simpan dalam botol atau wadah untuk digunakan nanti.
[ Cara Penggunaan ] Minum 20 gram per kali, 3 kali sehari.
[ Fungsi ] Menggugah nafsu makan, mencerna makanan, melancarkan peredaran darah dan menghilangkan bekuan darah. Cocok untuk penyakit jantung koroner serta diare akibat makanan berlemak.
[ Komentar ] Telah terbukti secara eksperimen bahwa buah Shan Zha memiliki efek menurunkan kolesterol, bermanfaat bagi penderita jantung koroner dengan menurunkan kolesterol dan meredakan nyeri. Buah Shan Zha juga memiliki aktivitas antibakteri yang kuat, efektif terhadap disentri dan diare. Resep ini tidak boleh dikonsumsi saat perut kosong, orang dengan asam lambung tinggi sekalipun harus hati-hati meskipun kolesterol tinggi. Wanita hamil sebaiknya tidak mengonsumsi terlalu banyak.