ジンセンハチミツシチ

[材料]人参3g、ハチミツ50g、生姜汁5ml、ネギ汁5ml、玄米100g。
[製法]人参をスライスし、清水に一晩浸す。その浸出液と洗った玄米を砂鍋に入れて弱火で粥を炊く。粥がほぼ出来上がったところでハチミツ、生姜汁、ネギ汁を加え混ぜ、さらに少し煮る。
[用法]1日1剤、分けて食べる。6剤を1療程とし、6～10日後に次の療程を開始。
[効能]中を調え気を補い、腸を潤し便通を促し、肌を豊潤にし艶を出す。
[主治]気虚による顔色の苍白や、气血両虚による便秘を示す中高年者に適する。
[按語]粥を摂取している間は濃茶を飲まない。白萝卜を食べない。