ผักสลัดมัจฉาหัวใจ

[วัตถุดิบ]มัจฉาหัวใจสด 500 กรัม, หัวกะทิ 60 กรัม, น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู น้ำมันงา 适量
[ขั้นตอน] ล้างมัจฉาหัวใจให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น หัวกะทิตัดหนาม ปอกเปลือก หั่นเป็นเส้น นำทั้งสองอย่างใส่ลงในน้ำเดือด ต้มสักครู่ ใส่น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู น้ำมันงา 适量 คลุกให้เข้ากัน
[วิธีใช้] ใช้เป็นอาหารเสริม
[คุณสมบัติ] ช่วยลดความร้อน กำจัดพิษ ลดบวม บรรเทาอาการปวด
[คำวิจารณ์] ใช้มัจฉาหัวใจดิบๆ แค่เพียงอย่างเดียว ก็มีผลได้เช่นกัน