Nước ép cà chua dứa

Nguyên liệu: 2 quả cà chua, 2 lát dứa, 1 muỗng canh đường, 200ml nước.
Cách làm
① Cà chua bỏ cuống, thái thành miếng nhỏ.
② Cho từng miếng cà chua và dứa vào máy xay sinh tố.
③ Rót đường vào máy xay.
④ Rót nước vào máy xay cùng lúc, xay kỹ, sau đó lọc qua rây vào chai, rồi đổ vào ly là dùng được.
Công dụng
Cà chua chứa chủ yếu là citric acid, malic acid, protein, chất béo, đường, canxi, phốt pho, sắt, solanine, carotenoid, vitamin A, B1, B2, B6, C, v.v., vị chua, ngọt, tính bình, công năng thanh nhiệt, lương huyết, sinh tân, tiêu thực. Cà chua còn chứa pectin, có tác dụng điều chỉnh đường ruột, rất hiệu quả trong điều trị táo bón. Ngoài ra, ăn cà chua mỗi ngày còn có thể ngăn ngừa chảy máu chân răng, làm đẹp da, dưỡng sắc.