고혈압 치료용 당근죽

【출처】《본초강목》
【재료】신선한 당근, 벼밥 각각 적당량
【만드는 방법】당근을 깨끗이 씻어 다진 후, 벼밥과 함께 냄비에 넣고 적당량의 물을 더해 끓여 벼가 퍼지고 죽이 끈적할 정도가 되면 된다.
【사용법】아침과 저녁에 따뜻하게 먹는다. 이 죽은 단맛이 있어 변질되기 쉽고, 즉석에서 만들어 즉시 먹어야 하며, 오래 두지 말 것.
【효능】비장을 강화하고 위를 조화시키며, 기를 내려주고 소화를 돕고, 눈을 밝게 하고 혈압을 낮추며 이뇨 작용을 한다. 고혈압 및 소화불량, 만성 설사, 야맹증, 어린이 골연화증, 영양부족 등에 적합하다.<고혈압>