Canh bách hợp mận có thể làm da trắng sáng

[Thành phần] Bách hợp (tươi tốt nhất) 30 gram, mận 30 gram (loại bỏ hạt), củ sen tươi 30 gram rửa sạch thái lát, bột năng vừa đủ, đường trắng một ít. [Cách chế biến và dùng] Đun bách hợp, thịt mận và củ sen cùng nhau, khi gần chín cho bột năng vừa đủ vào khuấy đều thành canh, khi ăn thêm một ít đường trắng, cũng có thể thêm một chút hoa quế, ăn bất cứ lúc nào.
[Công dụng và ứng dụng] Dưỡng ẩm da, khiến da trắng sáng như ngọc.
Điều âm nhuận phế, thanh nhiệt chỉ khái. Phù hợp với chứng do nhiệt khô tổn thương phế, âm phế thiếu hụt, nhiệt hư nhiễu tâm, dẫn đến phế không thanh tịnh, gây ho khan không ngừng, thậm chí ho ra máu, mặt má đỏ, môi đỏ, lưỡi khô, mạch tế tế vô lực.
Chú thích: Bách hợp vị ngọt bình, là vị thuốc bổ âm phế tốt nhất, mận thanh phế chỉ khái; củ sen tươi mát huyết thanh khí. Vì vậy, mọi trường hợp do phế khô tổn thương dịch âm gây ho đều có thể dùng canh này như thực phẩm bổ trợ. Tuy nhiên, người có thấp nhiệt kèm đàm nhiều thì kiêng ăn.