น้ำนางพญา 15 กรัม น้ำซุปไก่ 1,000 กรัม โซเดียมไบคาร์บอเนตเล็กน้อย เกลือ适量 แช่หอยนางรมในน้ำอุ่นประมาณ 15 นาที จนนิ่ม แล้วดึงออกมา ใช้คีมถอนขนดำและรากออก ล้างด้วยน้ำอุ่นให้สะอาด ใช้น้ำ 1,000 กรัม ละลายโซเดียมไบคาร์บอเนต ใส่หอยนางรมที่ล้างแล้ว ใช้ตะเกียบค่อย ๆ คลุกเบา ๆ แช่ 5 นาที แล้วล้างด้วยน้ำเดือด 1,000 กรัม แช่ 5 นาที หอยนางรมจะขยายตัว ใช้น้ำเดือด 2,000 กรัม ปล่อยให้เย็นเหลือ 80% ใส่หอยนางรมที่แช่ 2 ครั้ง ลงไปแช่ 4 นาที เพื่อขจัดรสเค็ม แล้วดึงออกมา บีบน้ำออก ตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำซุปไก่ ใส่เกลือ适量 ต้มจนเดือด ตักใส่ชามใหญ่ ใส่หอยนางรมลงไป ผลการรักษา: บำรุงม้ามและกระเพาะอาหาร บำรุงพลังงาน ลดความร้อน ใช้กับผู้ป่วยที่ปอดอ่อนแอ รับประทานเป็นประจำจะทำให้ร่างกายสดชื่น ลดความเมื่อยล้า ป้องกันโรค เสริมสร้างสุขภาพ<สูตรบำรุง>
|
