ดอกบัวตั้งตัวสง่างาม สง่างาม บานอยู่ในน้ำสกปรกแต่ไม่สกปรก จึงเคยถูกเปรียบเปรยว่า "เจ้าชายแห่งดอกไม้" ดอกบัวมีสี กลิ่น รสชาติยอดเยี่ยม สามารถกินได้ และมีคุณสมบัติเสริมความงาม 《เอกสารรวบรวมดอกไม้และผลไม้ที่มีประโยชน์ทั้งต่ออาหารและยา》 ได้รวบรวมสูตรการกินดอกบัวมากกว่า 10 สูตร 《หัวใจแพทย์แผนจีน》ระบุว่า ดอกบัวมีคุณสมบัติ "สงบจิตใจ ทำให้สีหน้าสดใส คงความอ่อนเยาว์" ยังมีการบันทึกวิธี "กินเพื่อคงความงาม" ดังนี้: "เก็บดอกบัววันที่ 7 เดือน 7 จำนวน 7 ส่วน วันที่ 8 เดือน 8 ราก 8 ส่วน วันที่ 9 เดือน 9 เมล็ด 9 ส่วน ตากแห้ง บดให้ละเอียด ใช้ช้อนขนาด 1 คืบ ผสมกับน้ำเหล้าอุ่น แล้วกิน" “คืบ” เป็นภาชนะวัดยาผงแบบโบราณ รูปร่างคล้ายมีด ขนาดประมาณ 1 คืบ จึงเรียกชื่อว่า “คืบ” คืบหนึ่งประมาณ 274 มิลลิลิตร บรรจุยาแร่ธาตุประมาณ 2 กรัม ยาพืชประมาณ 1 กรัม <สูตรความงาม>
|