Makanan Ubat Imbuh Qi

Makanan ubat imbuh qi
Makanan ubat imbuh qi menggunakan herba imbuh qi, digabungkan dengan makanan tertentu, dimasak menjadi makanan ubat, mempunyai fungsi imbuh qi, dapat meningkatkan fungsi keseluruhan organ badan.
Belah Ayam Hwangjin
Kebaikan: Menambah qi secara besar-besaran. Sesuai untuk kelemahan qi, badan lemah.
Bahan: 15g akar manusia segar, 200g daging ayam, 25g batang bamboo, 25g timun, 1 biji telur putih, garam halus, anggur masak, bawang besar, halia, daun ketumbar, sup ayam, minyak babi, minyak wijen, perisa, tepung kacang kacang hijau secukupnya.
Pembuatan: 1. Potong daging ayam menjadi keping panjang 5cm, lebar 1.6cm, tebal 0.16cm; akar manusia dibersihkan, dipotong menyerong menjadi keping tebal 0.66cm; batang bamboo dan timun dipotong nipis; bawang besar dan halia dipotong kerdil; daun ketumbar dipotong kecil. 2. Campurkan daging ayam dengan garam dan perisa, campur rata, masukkan telur putih dan tepung kacang kacang hijau, campur rata. 3. Panaskan minyak babi dalam kuali, apabila minyak mencapai suhu separuh, masukkan daging ayam, masak hingga masak, angkat dan toskan minyak. 4. Campurkan garam halus, perisa, sup ayam, anggur masak menjadi cecair. 5. Panaskan minyak dalam kuali, apabila minyak mencapai suhu 6/10, masukkan kerdil bawang besar, kerdil halia, irisan batang bamboo, kepingan akar manusia, tumis, kemudian masukkan irisan timun, daun ketumbar, daging ayam, tuangkan cecair, kacau beberapa kali, tuangkan minyak wijen.
Cara Gunakan: Dimakan sebagai lauk.
Hindari/Sesuai: Orang yang demam tidak boleh makan. Sup Imbuh Qi dan Kuatkan Badan
Kebaikan: Imbuh qi asal, kuatkan lima zang. Sesuai untuk kelemahan lima zang, badan kurus akibat penyakit lama, jantung berdebar, sesak nafas, peluh sendiri, diare kronik, sembelit kronik, nafsu makan rendah, edema akibat kekurangan qi.
Sup Akar Manusia dan Buah Lengkeng
Kebaikan: Imbuh qi dan lima zang. Sesuai untuk badan lemah selepas sakit, kelemahan qi, nafsu makan rendah, letih, peluh sendiri, diare.
Bahan: 10g akar manusia putih, 10 biji buah lengkeng, 30g gula aising.
Pembuatan: Letakkan akar manusia putih dan buah lengkeng (buang hatinya) dalam mangkuk, tambah air bersih secukupnya, rendam, kemudian tambah gula aising, letakkan mangkuk dalam periuk kukus, kukus di atas air selama 1 jam.
Cara Gunakan: Minum airnya, makan buah lengkeng. Akar manusia boleh digunakan semula 3 kali, esoknya tambah buah lengkeng, gula aising dan air secukupnya, kukus dan makan seperti sebelumnya, pada kali ketiga boleh makan bersama akar manusia.
(Dipetik dari China Medical Network)