Sup Rempah-Rempah Ginseng dan Buah Lengkuas

【Bahan Mentah】Ginseng putih 10 gram, buah lengkuas 10 biji, gula ais 30 gram.
【Proses Pembuatan】Letakkan ginseng putih dan buah lengkuas (buang isi) dalam mangkuk, tambah air bersih secukupnya untuk direndam, kemudian campurkan gula ais. Letakkan mangkuk yang berisi bahan rempah ke dalam periuk kukusan, kukus secara terendam selama 1 jam. Ginseng boleh digunakan semula hingga 3 kali; esok hari tambah buah lengkuas, gula ais dan air secukupnya, proses seperti sebelumnya.
【Cara Penggunaan】Minum air sup, makan buah lengkuas, pada kali ketiga, makan bersama ginseng. Makan 1 kali sehari pada waktu pagi dan petang.
【Kegunaan】Menambahkan qi dan menguatkan limpa.
【Aplikasi】Badan lemah selepas sakit, kekurangan qi, nafsu makan kurang, lesu, peluh sendiri serta diare akibat kelemahan limpa.
【Perhatian】Elakkan penggunaan periuk besi, elakkan makan lobak dan teh.