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人参蓮肉湯 | |
【原料】白人参10g、蓮子10枚、氷糖30g。【製法】白人参、蓮子（心を取り除く）を碗に入れ、清浄水を適量加えて浸透させ、その後氷糖を加える。薬材入りの碗を蒸鍋に置き、水蒸気で1時間蒸燻する。人参は3回まで連続使用可能。翌日には蓮子、氷糖、水を適量加え、前記方法で蒸燻する。【服用法】湯を飲み、蓮肉を食べ、第3回目は人参と共に摂取。朝晩各1回。【効能】補気益脾。【応用】病後体弱、気虚、食欲不振、倦怠、自汗および脾虚下痢などの症状に適する。【注意事項】鉄器を避けること。萝卜および茶を避けること。＜猪骨湯＞ | |
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