補気養陰の西洋参

【来源】五加科植物西洋参の根。主産地はアメリカ、カナダおよびフランスであり、我国でも栽培されている。別名：西洋人参、洋参、西参、花旗参。主要化学成分：人参皂苷。効能：補気養陰、清火生津。応用：気陰虚に伴う火熱、肺熱による乾性咳嗽、気少で言語が弱く、四肢倦怠、烦躁易怒；熱病後の陰液損傷、長期病、産後、過労による体虚、元気の損傷、栄養不足、各種貧血、出血、頭暈頭痛、神経衰弱、精神不振、腰痛背痛、自汗盗汗などに適する。現代医学では糖尿病、高血圧、高脂血症、神経衰弱、不眠、陰虚体衰、気管支拡張、肺癌に用いる。用量用法：3～6g。煮服、炖服、蒸服、含化、衝服、別煎して服用可能。使用注意：本品は性寒で陽を傷つけ湿を助けるため、中陽衰微、胃に寒湿がある者は禁忌。鉄器や火炒めを避け、藜芦と相反する。西洋参薬膳5種：1．西洋参切片3gを茶代わりに飲むことで、气血補益と免疫機能強化。2．西洋参5g、龍眼肉30g、氷糖20gを清蒸し、气血虚弱、津液不足、心悸を治す良方。3．西洋参5g、霊芝10gを煎じて水を飲み、毎日2回服用し、体を強化し脳を健進させ、長期服用で知能向上。4．西洋参5g、百合30gに蜂蜜80gを加え、蒸して温めて食べる。肺陰虚による咳嗽に効果的で、長期間治療困難な咳にも良い。5．西洋参10g、氷糖4両、南杏2両を炖盏に入れて、水蒸気で猛火で2時間燻蒸し、肺を潤し咳嗽を止める。＜西洋参＞