Phương Bổ khí 8

Thịt dê vàng 250 gram, Đảng sâm 50 gram, muối tinh, hạt nêm, rượu nấu, hành lá, mỡ heo, nước hầm thịt vừa đủ. Thịt dê vàng rửa sạch, thái miếng. Đảng sâm ngâm mềm, rửa sạch thái miếng. Cho mỡ heo, hành lá, rượu nấu, hạt nêm, muối và nước hầm vào nồi, đun sôi, cho thịt dê và Đảng sâm vào, nấu đến khi thịt chín nhừ, nêm gia vị là được. Thịt dê vàng có tác dụng bổ trung ích khí, thường dùng chữa lao tổn, hư hàn. Đảng sâm bổ huyết, bổ phổi, ích trung khí. Hai vị kết hợp thì hiệu quả bổ trung ích khí càng rõ rệt. Thích hợp với các chứng do tỳ vị hư yếu gây ra đầy bụng, ăn ít, gầy yếu. Người khỏe mạnh ăn một lần sẽ giúp kiện tỳ.