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황양고기 250g, 당인 50g, 정염, 미림, 조장, 진조, 돼지기름, 육수 각 적당량. 황양고기를 깨끗이 씻고 조각으로 자른다. 당인은 충분히 불려서 깨끗이 씻고 조각으로 자른다. 먼저 냄비에 기름, 진조, 조장, 미림, 소금, 육수를 넣고 끓인 후 황양고기와 당인을 함께 넣어 고기가 부드럽게 익을 때까지 끓인다. 간을 맞추면 완성된다. 황양고기는 중기를 보하고 기를 보충하는 작용이 있으며, 노동 손상이나 허약한 상태에 사용된다. 당인은 혈을 보충하고 폐를 보하며 중기를 보충하는 효과가 있다. 두 가지를 함께 사용하면 중기를 보충하고 기를 보충하는 효과가 더욱 뚜렷해진다. 비위기허로 인한 역류, 식욕 감소, 체중 감소 등에 적합하다. 건강한 사람은 한 번 섭취해도 비장을 강화할 수 있다.<보기>