Phương pháp dân gian bổ huyết 6

Sò điệp tươi 250 gram. Rửa sạch, ngâm với rượu gạo, muối ăn, hành lá và gừng khoảng 30 phút, sau đó lấy ra nướng chín trên lửa, dùng được. Ăn kèm cơm.
Sò điệp có tác dụng chăm sóc sức khỏe đã được ghi chép từ xưa. Sách "Bản thảo cương mục" thời Minh Trung Hoa từng ghi: "Sò điệp vị ngọt, tính ôn, không độc. Nấu ăn, chữa hư tổn, điều hòa trung tiêu... Nướng ăn rất ngon, khiến da dẻ mịn màng, sắc mặt đẹp." Sách cổ Nhật Bản cũng ghi: "Sò điệp vị ngọt, tính ôn, không độc, thanh nhiệt nội tạng vị, giảm ra mồ hôi, cầm khát, giải rượu, bổ âm dưỡng huyết, ăn lâu dài da dẻ mềm mại." Tác dụng làm đẹp của sò điệp xuất phát từ các chất dinh dưỡng như protein, đường bột, axit béo không no, vitamin và các vi khoáng tố kẽm, đồng, iốt, selen... Những chất này vừa bổ dưỡng cơ thể, vừa có lợi cho da.
Mặc dù sò điệp giàu dinh dưỡng, nhưng người ở xa biển rất khó tiếp cận. Để nhiều người hơn được hưởng lợi, các nhà khoa học Trung Quốc và Nhật Bản đã hợp tác nghiên cứu chế tạo thành "Tinh sò điệp". "Tinh sò điệp" là sản phẩm được chiết xuất từ các thành phần hiệu quả trong sò điệp qua công nghệ tiên tiến, giữ nguyên dưỡng chất và dễ hấp thu hơn cho cơ thể.