ผิวหมู 500 กรัม, เหล้าขาว ปริมาณพอเหมาะ, กระเทียม ปริมาณพอเหมาะ, ขิง ปริมาณพอเหมาะ, น้ำปลา ปริมาณพอเหมาะ, เกลือ ปริมาณพอเหมาะ ล้างผิวหมูให้สะอาด ตัดเป็นชิ้นยาว ใส่หม้อ ใส่น้ำสะอาดพอเหมาะ หัวหอม ขิง เหล้าขาว ต้มด้วยไฟอ่อน พอผิวหมูสุกครึ่งหนึ่ง ใส่เกลือ น้ำปลา รอจนผิวหมูสุก น้ำซุปข้นเหนียว จึงปิดไฟ ตักใส่ภาชนะ แช่เย็นไว้ รับประทานเป็นอาหารเสริม ผิวหมูมีรสหวาน ธรรมชาติเย็น ช่วยบำรุงหยิน ลดความร้อน ใช้รักษาอาการเสียงแห้งจากความร้อนในเส้นลมปราณชี่อิน ปัจจุบันนิยมใช้เพื่อความงามของผิว โปรตีนคอลลาเจนในผิวหมูเมื่อต้มจนละลายจะกลายเป็นเจลลีน ซึ่งเป็นโปรตีนสัตว์ที่มีโครงสร้างคล้ายกับคอลลาเจนในผิวมนุษย์ มีขนาดโมเลกุลต่ำ ดูดซึมได้ง่าย โปรตีนชนิดนี้ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิว ชะลอวัยของผิว ต้องใช้ต่อเนื่องเป็นเวลานานจึงจะเห็นผลดีด้านความชุ่มชื้นของผิว หน่วยงานต่างๆ ได้ดึงโปรตีนที่ละลายน้ำจากผิวหมู ผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ดูแลผิวซีรีส์ต่างๆ ผลการทดสอบผิวแสดงว่า ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่มีผลระคายเคืองหรือผลข้างเคียงใดๆ ดูดซึมได้ดี ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น ลดอาการคัน ช่วยซ่อมแซมและเร่งการเย็บแผล ลดรอยด่างดำ ทำให้ผิวเรียบเนียน ขาวใส นุ่มลื่น และมีความยืดหยุ่น ช่วยลดริ้วรอย<สูตรบำรุงเลือด>
|