茯苓大棗山藥粥

[原料]茯苓20克，大棗10克，山藥20克，粳米50克，紅糖適量。
[做法]大棗去核，與茯苓、山藥、粳米同煮成粥，加適量紅糖調味即可。
[用法]分3次佐餐食用。
[作用]健運脾胃，滲濕止瀉。小兒脾胃氣虛、食少便溏、體倦乏力者可經常食用。
[評註]茯苓甘平，淡滲利水去濕，補脾益胃，與山藥、大棗佐用，藥性平和，滋補脾胃，除濕止瀉之功更著。