Rebusan Perkuat Tubuh dan Penguat Nutrisi 9

Tahu, darah ayam matang masing-masing 100 gram, potong tipis-tipis, Huangjing 10 gram, rendam dalam air dingin hingga mengembang, Shan Yao 50 gram potong tipis, kaldu ayam 500 gram, garam, anggur putih, monosodium glutamat, larutan pati tepung secukupnya, sedikit irisan rebung atau mentimun. Masukkan tahu, darah ayam, Huangjing, dan Shan Yao ke dalam periuk tanah, tambahkan kaldu ayam, panaskan dan rebus hingga matang 80%, tambahkan garam, anggur putih, dan irisan rebung, setelah matang tambahkan sedikit larutan pati encer agar kaldu bening. Resep ini bermanfaat untuk memperkuat qi, memelihara darah, melembabkan yin, meningkatkan tenaga, dan memulihkan stamina; dapat dikonsumsi sebagai camilan atau pelengkap makanan biasa maupun oleh atlet olahraga saat bekerja atau berolahraga.