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대추 흑마늘 국

[재료] 흑마늘 20g, 대추 20알, 꿀 적당량.
[만드는 법] 흑마늘을 온수로 불려서 깨끗이 씻은 후 작은 그릇에 넣고, 물, 대추, 꿀을 함께 넣어 뚜껑을 덮은 후 찜솥에 1시간 정도 찐다.
[용법] 마늘과 대추를 먹고 국물을 마신다. 하루 2회.
[효능] 열 제거 및 혈액 보충. 빈혈에 효과적이다.
[평론] 흑마늘은 맛이 달고 성질이 평온하며, 음양 보충, 위장 건강, 혈액 순환, 건조함 완화에 효과가 있다. 혈액 세포 생성 물질이 풍부하여, 혈액 보충과 출혈 정지 모두에 효과가 있다. 대추와 함께 사용하면 혈액 보충 및 영양 강화 효과가 더욱 커진다.

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