紅棗黒キクラゲ湯

[原料]黒キクラゲ20g、紅棗20枚、氷糖適量。
[作り方]黒キクラゲを温水で戻し、洗って小碗に入れる。水、紅棗、氷糖を加え、小碗を蒸鍋にのせて約1時間蒸す。
[用法]キクラゲと紅棗を食べ、汁を飲む。1日2回。
[効能]熱を清め、血を補う。貧血に適する。
[評注]黒キクラゲは甘味、平性で、陰を滋養し、胃を補い、血を活発にし、乾燥を潤す作用がある。血液細胞生成物質を豊富に含み、血を補うだけでなく、止血にも効果がある。紅棗と併用すると、さらに血を補い、血を養う効果が増す。