당첨홍조

[재료]건홍조 50g, 적설탕 50g, 땅콩 100g.
[조리법]땅콩을 살짝 끓여 식힌 후 껍질을 벗기고, 불린 홍조와 함께 땅콩을 끓였던 물에 넣고, 적당량의 찬물을 더해 약한 불로 약 30분 정도 끓인 후, 적설탕을 넣어 설탕이 녹을 때까지 끓여서 국물을 줄인다.
[복용법]하루 3회에 나누어 섭취한다.
[효능]기력을 보충하고 혈액을 생성한다. 산후 영양부족성 및 악성 빈혈, 혈소판 감소증에 적합하다.
[평주]홍조와 땅콩은 철, 칼슘, 인 등 미네랄과 비타민이 풍부하여 골수의 혈액생성 기능을 촉진하며, 혈액생성을 돕는 동시에 출혈을 멈추는 작용이 있다. 본 처방은 적설탕만 사용해야 하며, 밥이나 쌀밥으로도 만들 수 있다.