Anggur Manis Buah Zao

[ Bahan ] Kurma kering 50 gram, gula merah 50 gram, kacang tanah 100 gram.
[ Cara Pembuatan ] Kacang tanah direbus sebentar, dinginkan, kupas kulitnya, lalu dimasukkan ke dalam air rebusan kacang tanah, tambahkan air dingin secukupnya, rebus dengan api kecil sekitar setengah jam, masukkan gula merah, tunggu sampai gula larut, lalu tutupkan hingga airnya menyusut.
[ Cara Penggunaan ] Minum tiga kali sehari.
[ Fungsi ] Menambah qi dan menghasilkan darah. Digunakan untuk anemia postpartum akibat nutrisi buruk dan anemia maligna, serta trombositopenia.
[ Komentar ] Kurma dan kacang tanah kaya akan zat besi, kalsium, fosfor dan vitamin, dapat merangsang fungsi sumsum tulang dalam produksi darah, sekaligus dapat menghentikan perdarahan dan menghasilkan darah. Resep ini hanya boleh menggunakan gula merah, bisa juga diganti dengan nasi liang untuk dibuat bubur.