연자우유묵

[원료]석련자 60g, 우유 200ml, 설탕 적당량.
[조리법]1. 석련자를 딱딱한 껍질에서 제거하고 분말로 간 후 소량의 물로 묽게 만든다. 2. 우유를 끓이고 설탕을 넣어 끓을 때마다 서서히 연자 묽은 것을 넣는다.
[용법] 계속 저어가며 끓여 익히면 완성되며, 필요에 따라 섭취한다.
[효능] 비를 강화하고 위를 보충하며 기를 보충하고 정신을 안정시킨다.
[주치] 위암 또는 다른 암종의 화학요법 기간 및 치료 후 위기가 약해지고, 심한 불안감, 구토, 어지러움, 시야 흐림 등의 증상이 있는 사람.
[안어] 연자는 맛이 달고 평온하여 심장과 비를 보충하며, 맛이 쓰고 기를 고정시켜 설사를 멈춘다. 비와 신장이 약해 기가 고정되지 않을 때 사용하며, 침식과 유사한 효과가 있고, 심장을 보호하고 신경을 안정시키는 기능도 있다.