Puding Susu Teratai

[ Bahan ] Buah teratai batu 60 gram, susu 200 ml, gula sesuai selera.
[ Cara Pembuatan ] 1. Buang kulit keras buah teratai batu, giling menjadi bubuk, campur dengan sedikit air untuk membuat pasta; 2. Rebus susu, tambahkan gula, saat mendidih tuangkan pelan-pelan pasta teratai sambil terus diaduk.
[ Penggunaan ] Aduk terus hingga matang, konsumsi sesuai kebutuhan.
[ Khasiat ] Memperkuat limpa dan lambung, memperbaiki kelemahan dan menenangkan jiwa.
[ Indikasi ] Pasien kanker lambung dan kanker lainnya selama masa kemoterapi maupun setelah pengobatan, terutama yang mengalami kelemahan lambung, atau disertai gejala seperti gelisah, ingin muntah, pusing dan penglihatan kabur.
[ Catatan ] Teratai rasanya manis, bersifat netral, baik untuk jantung dan limpa, rasanya asam sehingga dapat menghentikan buang air besar dan menghentikan kelebihan energi; digunakan untuk kelemahan limpa dan ginjal yang tidak stabil, fungsinya mirip dengan biji lotus, sekaligus memiliki efek menenangkan jantung dan menenangkan pikiran.