[วัตถุดิบ] ผลไม้จีน 10 กรัม, ยาจิวตง 10 กรัม, ไข่ไก่ 3 ฟอง, แฮม ปริมาณพอเหมาะ, เห็ดหอม ปริมาณพอเหมาะ, เกลือ ปริมาณพอเหมาะ, ไวน์เหล้า ปริมาณพอเหมาะ, หัวหอม ปริมาณพอเหมาะ, น้ำขิง ปริมาณพอเหมาะ, ผงปรุงรส ปริมาณพอเหมาะ, น้ำมันงา ปริมาณพอเหมาะ [วิธีทำ] ต้มผลไม้จีนและยาจิวตงเพื่อเอาของเหลว ต้มไข่ให้สุก ลอกเปลือกและเอาไข่แดงออก หั่นไข่ขาวเป็นเส้น ต้มเห็ดหอมและแฮมให้เป็นเส้นเล็ก ใส่น้ำในหม้อต้มให้เดือด ใส่แฮมและเห็ดหอมเส้น ต้ม 10 นาที ใส่เส้นไข่ขาว น้ำยา แล้วปรุงรส ต้มจนสุก ใส่ผงปรุงรส ราดด้วยน้ำมันงา [วิธีใช้] ดื่มตอนเช้าและเย็น ขณะท้องว่าง [คุณสมบัติ] สงบหัวใจ คลายเครียด บำรุงพลังงาน บำรุงม้าม [รักษาโรค] ผู้ที่อ่อนเพลีย ไม่อยากกินอาหาร นอนไม่หลับ ฝันร้าย [ความเห็นเพิ่มเติม] ผลไม้จีนช่วยสงบหัวใจ คลายเครียด บำรุงตับ ยาจิวตงบำรุงปอด บำรุงม้าม บำรุงพลังงาน กระตุ้นการสร้างน้ำ ไข่ขาวช่วยลดอาการไอ ขจัดพิษ แฮมช่วยบำรุงม้าม กระตุ้นความอยากอาหาร บำรุงเลือด เห็ดหอมบำรุงพลังงานกระเพาะอาหาร ช่วยเสริมสร้างร่างกาย
|