治補兩益話黃耆

黃耆原名黃耆，是豆科多年生草本植物，藥用其根。我國明代大藥學家李時珍說：「營者，長也。黃耆色黃，為補藥之長，故得此名。」然而，黃耆由於產地不同，又有許多不同的名字，產於山西綿山者，條短質柔而富有粉性，稱綿黃耆或綿耆，是有名的地道藥材；產於山西渾源地區者，稱西黃耆或西耆，也是黃耆中的佳品；產於黑龍江、內蒙古者，稱北黃耆或北耆，皮鬆肉緊味甘香，品質也很好。此外，還有同科同屬相近多種植物的根，也作黃耆入藥，但品質遠不如前者。
黃耆是一味古老的中藥，早在東漢時期的第一部藥書
《神農本草經》就將其列為上品。因其沿用歷史悠久，效果歷代不衰，所以被譽為治補兩益的名貴藥材。中醫認為，黃耆性溫味微甘，能補一身之氣，兼有升陽，固表止汗，排膿生肌，利水消腫，安胎益血的作用。對於貧血、浮腫、體虛多汗、胎動不安、子宮脫垂、氣血兩虧、虛弱不足等，都有卓著的療效。許多古老醫方，如「玉屏風散」、「防己黃耆湯」、「當歸補血湯」，都是以黃耆為主藥組成的。古人不僅善用黃耆治療疾病，而且善用黃耆補益身體。在《冷廬醫話》中就有「黃耆粥」的記載。方法是，選用優質黃耆30—60克，加水適量，煎取濃汁去渣後，加入粳米2兩、紅糖少許，繼續煮至粥快熟時，再加入陳皮末1克，煮沸片刻即可。早晚服食，可健脾養胃，補益元氣。至於民間常用黃耆煨大棗，黃耆燉母雞，黃耆煮黑豆，則更是美味佳餚，補益上品。常服可令人精神煥發，體質增強，容顏潤澤，延年益壽。
現代科學分析，黃耆中含有多糖、單糖、黃酮類、生物鹼等成分。3克、皂角刺5克、當歸6克、川芎9克。水煎服。
2．治癰疽膿泄後，潰爛不能收口：黃耆9克、人參9克、甘草6克、五味子3克、生薑9克、茯苓9克、牡蠣9克。水煎服。
<黃耆>