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安神助眠方12 | |
牛肉250グラム、蓮の実、山薬、茯苓、大棗各20グラム、小茴香30グラム、塩少々。牛肉を洗って角切りにし、蓮の実と共に鍋に入れて適量の水を加え、火にかけて半熟になるまで煮る。その後、茯苓と塩を加え、弱火でさらに煮て牛肉が柔らかくなるまで煮る。 | |
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