갈비간 신경통 약식 16

홍화와 레드시추 샐러드
조리법: 홍화 6g, 레드시추 250g, 해대 150g, 닭고기 250g, 생강 10g, 파 15g, 소금 4g, 간장 20g, 식초 10g, 설탕 10g, 참깨기름 5g.
만들기: 홍화는 깨끗이 씻어 그릇에 담아 물 50ml를 넣고 증기솥에서 20분 증기 처리한다. 레드시추는 껍질을 벗기고 가늘게 썰어 물기를 짜낸다. 해대는 깨끗이 씻어 끓는 물에 삶아서 가늘게 썰어둔다. 닭고기는 깨끗이 씻어 삶아서 가늘게 썰어둔다. 생강은 실처럼, 파는 실처럼 자른다. 레드시추, 닭고기 조각, 해대 조각, 홍화를 그릇에 넣고 생강, 파, 소금, 식초, 간장, 설탕, 참깨기름을 넣어 골고루 섞으면 완성된다.
섭취법: 하루 1회, 식사와 함께 섭취.
효능: 오장(오장) 이완, 경락 확장. 갈비간 신경통으로 소변 배출이 어려운 환자에 적합.<신경통>