肋間神経痛薬膳16

紅花和ラディッシュのレシピ：紅花6g、ラディッシュ250g、昆布150g、鶏肉250g、生姜10g、ねぎ15g、塩4g、醤油20g、酢10g、砂糖10g、ごま油5g。製法：紅花を洗い、碗に入れて水50mlを加え、蒸し器で20分蒸かしておき、使用する。ラディッシュは皮を剥き、細切りにして水分を絞る。昆布は洗って沸騰したお湯で茹で、細切りにする。鶏肉は洗い、煮て細切りにする。生姜は細切り、ねぎは細切りとする。ラディッシュ、鶏肉の細切り、昆布の細切り、紅花をボウルに合わせ、生姜、ねぎ、塩、酢、醤油、砂糖、ごま油を加えてよく混ぜる。食法：毎日1回、食事と一緒に摂取。効能：五臓を利し、経絡を通す。肋間神経痛、小便不利の患者に適する。<神経痛>