百日咳方五

猪腰4個、トマト2個、琼脂10g、白糖400g、天冬・百部各9g、桑葉・前胡・甘草・紫苑・冬花・枳殻各8g、知母7g、杏仁8g、橘梗6g、鮮苇根20g、竹茹12g、葱結15g、生姜4g。
猪腰を洗い、半分に切り、腰臊と白筋を取り除き薄切りにする。トマトは熱湯で表面の皮を剥き、薄切りにする。琼脂を洗い、中药を雑質を取り除き、砂罐に水を加えて煎じて薬汁を抽出し、沈殿物を漉す。炒鍋を中火にかけ、薬汁を入れ、生姜・葱を加え、腰片を煮て熟すまで煮る。その後、器に取り出しトマト片を平らに敷く。別途、琼脂を薬汁に投入し小火で溶かし、白糖を溶かして腰片の上に注ぐ。冷めてから冷蔵庫で固め、三角形に切り分ける。食事の際に摂取する。本方は小児百日咳に適する。<百日咳>