ต้มเต่ากับเห็ดหอมและมะเดื่อแดง

【วัตถุดิบ】เห็ดหอมฤดูหนาว 10 กรัม, เต่าสด 1 ตัว, มะเดื่อแดง 20 กรัม, น้ำมันเหล้า, เกลือ, ต้นหอม, ขิง, กระเทียม, น้ำซุปไก่ ปริมาณพอเหมาะ
【วิธีทำ】(1) ฆ่าเต่า ถอดไส้ ล้างสะอาด หั่นเป็น 4 ชิ้นใหญ่ ใส่หม้อต้มให้เดือด แล้วเอามา ตัดขา ถอดไขมันขา ล้างสะอาด (2) ล้างเห็ดหอม แช่ในน้ำร้อน (3) ใส่เต่าลงในชามซุป วางเห็ดหอม มะเดื่อแดงไว้ด้านบน ใส่น้ำมันเหล้า เกลือ ต้นหอม ขิง กระเทียม และน้ำซุปไก่ นำไปต้มด้วยน้ำเดือดในภาชนะที่แยกจากกันเป็นเวลา 2 ชั่วโมง แล้วนำออกมา ตักเอาต้นหอม ขิงออก
【วิธีรับประทาน】ทานเป็นอาหารเสริม
【สรรพคุณ】บำรุงพลังงานความร้อน บำรุงพลังงาน บำรุงไต ป้องกันความเหนื่อยล้า ใช้รักษาอาการปวดหลัง ปวดเข่า ประจำเดือนไม่ปกติ ภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศ ปัสสาวะเร็ว หมดแรง เป็นต้น ผู้ที่มีสุขภาพดี ควรทานบ่อยๆ เพื่อเพิ่มพลังงาน ป้องกันโรค ยืดอายุ ลดความเหนื่อยล้า
<เห็ดหอม>