Resipi Kemandulan 25

Renshen, Cengkih masing-masing 3g, ekor rusa, ayam betina masing-masing seekor, daging ham, daging babi tanpa lemak, jamur basah masing-masing 50g, anggur, garam halus, gula, bawang besar, kunyit, sup tulang ikan secukupnya. Rendam ekor rusa dengan air panas sebentar, keluarkan, cuci kotoran, kemudian rebus dalam air mendidih selama 10 minit, ambil keluar, singkirkan bulu, cuci bersih (boleh ulang proses membakar dan menyingkirkan bulu). Panaskan periuk, letakkan minyak hingga 80% panas, tumis bawang besar dan kunyit hingga harum, tuangkan anggur, tambah air, masukkan ekor rusa, rebus selama 10 minit, ambil keluar. Seterusnya panaskan kembali periuk minyak, tumis kunyit dan bawang besar, tuangkan anggur, masukkan cengkih, ekor rusa, air bersih, rebus selama 10 minit, ambil keluar kunyit dan bawang besar, rebus perlahan selama 10 minit lagi, ambil keluar ekor rusa. Ayam betina dibersihkan, potong kaki, belah dua, rebus dalam air mendidih hingga matang, ambil keluar, buangkan tulang besar. Daging babi dan daging ham dipotong menjadi 3 bahagian, daging babi direbus dalam air panas sebentar, ambil keluar, cuci bersih, kemudian campurkan dengan daging ham, jamur dan ayam dalam talam. Renshen dibersihkan, kukus hingga lembut, potong nipis, campurkan dengan cengkih dalam sangkar, kemudian potong ekor rusa menjadi dua bahagian, letakkan di kedua-dua sisi ayam. Tuangkan sup ke dalam periuk, tambah gula, didihkan, kemudian tuangkan ke dalam talam, tutup dengan kertas kapas lembap, kukus selama 1,5 jam, ambil keluar, buka penutup, tambah garam untuk rasukan. Hidangan ini menggunakan Renshen, Cengkih, ekor rusa, dan daging ayam sebagai bahan utama. Renshen merupakan herba berharga asli China, kerana kekuatannya luar biasa, dapat menghidupkan orang mati, dahulu dikenali sebagai "tumbuhan ajaib". Renshen merupakan agen pemperkukuh yang sangat baik, memberi kesan menyembuhkan kelemahan, melawan penuaan. "Shennong Bencao Jing" menyatakan: "Menguatkan lima organ dalaman, memperbaiki penglihatan, minum terus-menerus akan menjadikan badan ringan dan panjang umur". Cengkih membantu pergerakan qi dan memperkuat sistem pencernaan, ekor rusa menghangatkan pinggang dan lutut, memperkukuh zat saraf, memperbaiki hati dan ginjal, daging ayam betina menguatkan tubuh, mengisi darah dan qi, apabila digunakan bersama, memberi kesan menguatkan qi asal, memperbaiki hati dan ginjal, memperkukuh zat saraf. Sesuai untuk mereka yang mengalami kelemahan qi asal, kekurangan hati dan ginjal, sakit pinggang dan lutut sejuk, ejakulasi dini, impoten, serta wanita yang mengalami kemandulan akibat rahim sejuk. Orang sihat yang mengkonsumsi dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan kecerdasan, melambatkan penuaan.