八宝粥

[材料] 芡実、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山薬、紅棗、桂円、百合各6g、粳米150g。
[作り方] 上記8種の薬材を先に40分煎じ、その後米を加えてさらに煮詰め、粥状にする。
[使い方] 1度に分けて砂糖を調整して摂取し、数日連続して服用する。
[効能] 脾胃を強化し、気を補い、腎を補い、血を養い、神経を安定させる。不眠、体虚乏力、浮腫、下痢、口渇、咳嗽少痰などの症状に適している。
[評注] 八宝粥はスーパーでも販売されている。温かいうちに服用すると効果的。健康な人でも日常的に摂取すれば体質強化に役立つ。