ต้มเนื้อหมา รากอิ่มซี ขิง

[ส่วนประกอบ] รากอิ่มซีที่ผ่านการปรุง 10 กรัม, ขิง 100 กรัม, เนื้อหมา 500 กรัม
[วิธีทำ] ล้างเนื้อหมาให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น ขิงหั่นเป็น片 ตั้งหม้อดิน ใส่น้ำต้มเนื้อหมา พอเดือด ใส่ขิง รากอิ่มซี ใส่เกลือ น้ำมันพืช น้ำมันเหล้า ผงพิเศษ หัวหอม ต้มประมาณ 2 ชั่วโมง จนเนื้อหมาสุกนุ่ม
[วิธีกิน] รับประทานเป็นอาหารคู่กับอาหาร
[สรรพคุณ] ช่วยอบอุ่นพลังงาน ขจัดความหนาว ขจัดเสมหะจากความหนาว
[รักษาอาการ] โรคหอบหืดเรื้อรังในผู้สูงอายุที่มีอาการขาดพลังงาน ยิ่งเหมาะกับผู้ป่วยที่มีอาการไอจากเสมหะเย็นสะสมในปอด
[ความเห็น] รากอิ่มซี มีรสเผ็ดร้อน คุณสมบัติร้อน ช่วยอบอุ่นพลังงาน ขจัดความหนาวได้ดี ขิงมีรสเผ็ด ช่วยเปิด ช่วยกระจาย ขจัดเสมหะได้ดี โดยเฉพาะเหมาะกับคนที่ไอ ไอเยอะ เสมหะใส ข้น หมาเป็นอาหารบำรุงพลังงาน บำรุงไต ผู้ป่วยโรคหอบหืดเรื้อรังที่มีพลังงานไตอ่อนแอ ควรรับประทานเนื้อหมาในฤดูหนาวเพื่อเสริมพลังงานรากฐาน รากอิ่มซี ขิง และเนื้อหมารวมกันต้ม รสชาติอร่อย แถมยังช่วยอบอุ่นไต ขจัดความหนาว ขจัดเสมหะได้ดีมาก ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการรับประทานสูตรนี้ ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงควรระวัง ผู้ป่วยที่มีความร้อนภายใน ไอ หายใจลำบาก ห้ามใช้สูตรนี้