ชื่อ: ชีอีปี

ชีอีปี
【แหล่งที่มา】《หนังสือแพทย์ซ่งจงเฉินซีลู》ภาคบน
【องค์ประกอบ】เมล็ดข้าวต้น 180 กรัม ไก่ภายใน 90 กรัม แป้งขาว 250 กรัม น้ำตาลขาว ปริมาณตามต้องการ
【วิธีใช้】ก่อนอื่น ล้างเมล็ดข้าวต้นด้วยน้ำ แล้วตากให้แห้ง บดเป็นผง ผ่านตะแกรง แล้วบดไก่ภายใน (ล้างเศษหิน ดิน สารปนเปื้อนออก) บดเป็นผง ผ่านตะแกรง ใส่ภาชนะ แช่ในน้ำเดือดประมาณครึ่งวัน จากนั้นใส่เมล็ดข้าวต้น น้ำตาล แป้งขาว และน้ำที่แช่ไว้ ผสมกัน ทำเป็นแผ่นบางๆ แล้วทอดจนกลายเป็นสีน้ำตาลทอง ทานได้ตามต้องการ
【สรรพคุณ】ผู้สูงอายุที่มีพลังงานอ่อน ไม่สามารถขับเสมหะได้ ทำให้เสมหะคั่ง แน่นหน้าอก ปวดบริเวณใต้ซี่โครง หรือเป็นโรคอัณฑะอักเสบ
【คำอธิบายสูตร】ในสูตรนี้ ไก่ภายในช่วยเสริมสร้างระบบย่อยอาหาร ช่วยย่อยอาหาร ขจัดก้อนเลือด อาหารย่อยได้ แล้วก้อนเลือดก็หายไปเอง ข้าวต้นช่วยควบคุมพลังงาน คงที่พลังงานที่ส่วนล่าง รวมกับแป้งข้าว ช่วยเสริมหัวใจและไต ทำให้หัวใจและไตทำงานร่วมกัน น้ำและไฟสมดุล ทำให้เสมหะและลมหายใจสงบลง