Rượu đông thanh tử [Thành phần dược liệu] Nữ trinh tử 15 thang, Gạo nếp 3 thạch [Chức năng chủ trị] Bổ gan thận, sáng mắt, đen tóc, kéo dài tuổi thọ. Dùng cho các chứng do âm hư gan thận, đau lưng, chóng mặt ù tai, tóc bạc sớm, thị lực kém. [Cách dùng liều lượng] Uống thích hợp. [Phương pháp chế biến] Hai vị thuốc trên trộn đều, hấp chín, dùng men rượu tạo thành rượu. Hoặc đổi thành phương pháp ngâm lạnh: dùng nữ trinh tử vừa đủ ngâm rượu 7 ngày sau dùng. [Tài liệu tham khảo] Minh · "Y tiện" Chú thích: Trong y học cổ truyền có hai loại đông thanh tử, tên giống nhau nhưng khác nhau về bản chất. Một loại là quả của cây nữ trinh thuộc họ mộc hương, thường gọi là nữ trinh tử; một loại khác là quả của cây đông thanh thuộc họ đông thanh. Loại thứ nhất vị ngọt đắng tính lạnh, là vị thuốc bổ âm, có thể bổ âm thận, dưỡng âm minh mục; loại thứ hai cũng vị ngọt đắng tính lạnh, nhưng chủ về trừ phong, bổ hư. Cả hai loại đều có thể dùng để chế rượu thuốc. Phương này dùng đông thanh tử là quả của cây nữ trinh họ mộc hương, tức là nữ trinh tử. Theo nghiên cứu hiện đại, nữ trinh tử chứa chất luteolin có tác dụng giảm mệt mỏi, chế phẩm rượu của nữ trinh tử có thể chống lại sự giảm số lượng bạch cầu do hóa trị, giúp tăng số lượng bạch cầu, đồng thời tăng lưu lượng máu mạch vành tim, có tác dụng chống ung thư nhất định. Tác dụng bổ dưỡng kéo dài tuổi thọ của rượu đông thanh tử trong "Y tiện" có liên hệ nhất định với các tác dụng dược lý trên.
|