นิสัยการกินของเด็กกับโรคทางระบบทางเดินอาหาร ตามสถิติของผู้เชี่ยวชาญ พบว่าอัตราการเกิดโรคกระเพาะอาหารในเด็กมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นทุกปี งานวิจัยพบว่า นอกเหนือจากเชื้อเฮลิโคแบคเตอร์พายโลรี ที่เป็นสาเหตุของโรคทางเดินอาหารในเด็ก นิสัยการกินที่ไม่ดีก็เป็นปัจจัยสำคัญที่ไม่ควรมองข้ามในการเพิ่มอัตราการเกิดโรค เด็กส่วนใหญ่ที่เป็นโรคกระเพาะอักเสบหรือแผลในลำไส้เล็ก ล้วนมีนิสัยการกินที่ไม่ดี อาการที่พบได้บ่อย ได้แก่ ปวดท้องไม่เป็นจังหวะ ท้องอืด แน่นท้อง คลื่นไส้ อาเจียน เป็นต้น งานสำรวจพบว่า เด็กเหล่านี้มักไม่มีนิสัยรับประทานอาหารเช้า หรือมีตารางการรับประทานอาหารไม่สม่ำเสมอ ชอบกินอาหารที่มีไขมันและโปรตีนสูง รวมถึงดื่มของเย็นหรือเครื่องดื่มบ่อยครั้ง ทำไมนิสัยการกินที่ไม่ดีจึงทำให้เด็กเกิดโรคทางเดินอาหารได้? การกินอาหารไม่เป็นจังหวะและกินอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อาจเพิ่มภาระต่อระบบทางเดินอาหารได้ ยิ่งไปกว่านั้น ระบบประสาทพาราซิมพาเทติกในเด็กยังไม่พัฒนาเต็มที่ นิสัยการกินที่ไม่ดีทำให้ระบบประสาทนี้ตื่นตัวมากเกินไป ส่งผลให้กรดในกระเพาะสร้างมากเกินไป จนทำลายเยื่อบุทางเดินอาหารได้ การแก้ไขนิสัยการกินที่ไม่ดีจึงเป็นกุญแจสำคัญของการป้องกันโรคทางเดินอาหาร นิสัยการกินที่ไม่ดีของเด็กมักเกิดจากสภาพแวดล้อมทางสังคมและครอบครัว ความอุปการะของพ่อแม่และสภาวะชีวิตที่สะดวกสบายเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดนิสัยการกินที่ไม่ดี ดังนั้น ผู้ปกครองควรหลีกเลี่ยงการฟังโฆษณาผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่เป็นวิทยาศาสตร์ และควรเลี้ยงดูเด็กอย่างมีเหตุผล
|