Thuốc bổ dương bằng gà loại 1. Gà con Long Mã: Tôm hùm 12 gram, hải mã 10 gram, gà con 1 con, gia vị vừa đủ. Trước tiên, làm sạch gà, bỏ lông và nội tạng, rửa sạch, cho vào chén sứ; hải mã và tôm khô ngâm nước ấm, rửa sạch, đặt lên lưng gà; thêm gừng đập dập, hành lá, muối, bột ngọt, rượu trắng, nước hầm vừa đủ, đậy nắp, hấp lửa lớn đến khi chín, lấy gà ra, bỏ hành, gừng, nước hầm ban đầu, thêm muối, rượu trắng, bột ngọt đun sôi, đổ bột năng loãng vào, đảo đều, rưới lên gà là xong. Có công dụng ôn trung bổ dương, ích khí bổ tinh, phù hợp với chứng dương ví, co rút âm bộ do thận dương hư.
2. Canh bổ dương Cúc Bì: Sừng bò 1 cái, kỷ tử 15 gram, nhục dung 30 gram, thịt gà 500 gram, gia vị vừa đủ. Trước tiên, cắt đôi sừng bò, rửa sạch, đun sôi lửa lớn, bỏ bọt, cho thịt gà, kỷ tử, nhục dung, gừng, hạt tiêu, rượu nấu vào, hầm lửa nhỏ đến khi sừng chín, lấy ra, thái miếng, cho lại vào canh, nêm muối, bột ngọt, hành lá, đun sôi là được. Có công dụng bổ gan thận, phù hợp với chứng đau lưng gối mềm, di tinh do gan thận hư.
3. Gà bổ dương Thoái Dương Tử: Thoái dương tử, kim anh tử, đảng sâm, sơn dược mỗi thứ 20 gram, ngũ vị tử 15 gram, gà trống con 1 con. Trước tiên, làm sạch gà con, bỏ lông và nội tạng, rửa sạch, cho các vị thuốc vào bụng gà, đặt vào nồi đất, đổ nước nóng đầy 8 phần, đậy nắp, đặt vào nồi nước đang sôi, hầm cách thủy 4 giờ là được, bỏ bã, uống nước, ăn thịt. Có công dụng bổ thận trừ di, dưỡng âm cường dương, phù hợp với chứng dương ví, xuất tinh sớm, tinh dịch không lỏng do thận dương hư.
4. Gà bổ dương Hành Tằm: Hành tử, tằm tử mỗi thứ 12 gram, gà trống 1 con, gia vị vừa đủ. Trước tiên, gói hai vị thuốc vào vải; gà trống làm sạch, bỏ lông và nội tạng, rửa sạch, thái miếng, cho vào nồi cùng với nước lạnh vừa đủ, đun sôi, thêm hành, gừng, hạt tiêu, muối, rượu nấu, hạt nhục quỳ, hầm đến khi thịt gà chín, bỏ túi thuốc, nêm bột ngọt là dùng được. Có công dụng bổ thận bổ tinh, cố sáp trừ di, phù hợp với chứng di tinh, tiểu són, tiểu nhiều, ù tai do thận khí hư.
5. Gà bổ dương Lộc Vĩ Cúc: Đuôi lộc 25 gram, gà mái 1 con, kỷ tử, hoàng kỳ Bắc, đảng sâm mỗi thứ 20 gram, nhục nhĩ 10 gram, gia vị vừa đủ. Trước tiên, làm sạch gà mái, bỏ lông và nội tạng, rửa sạch; đuôi lộc bỏ lông, rửa sạch, thái đoạn. Cho tất cả các vị thuốc vào bụng gà, đặt vào chén, đổ nước lạnh vừa đủ, đậy kín, hầm cách thủy khoảng 4 giờ, nêm gia vị dùng. Mỗi tuần dùng 1–2 lần tùy khẩu vị. Có công dụng bổ thận cường dương, phù hợp với chứng dương ví, xuất tinh sớm do thận dương hư.
6. Gà hầm gừng khô: Gừng khô, đinh hương công, sa nhân mỗi thứ 3 gram, muối vừa đủ, gà con 1 con. Trước tiên, làm sạch gà con, bỏ lông và nội tạng, rửa sạch; các vị thuốc nghiền thành bột, cho vào bụng gà, thêm muối, hầm lửa nhỏ đến khi chín, chia làm 2 lần ăn, mỗi 2 ngày dùng 1 lần, dùng liên tục 2–3 lần. Có công dụng ôn trung bổ dương, phù hợp với chứng dương vật mềm yếu, khó cương cứng, đau bụng do tỳ thận dương hư.
7. Gà hầm thịt chó: Thịt chó 1000 gram, gà con 1 con, gia vị vừa đủ. Trước tiên, làm sạch gà con, bỏ lông và nội tạng, rửa sạch, thái miếng; thịt chó rửa sạch, thái miếng, cho vào nồi, đổ nước lạnh vừa đủ, đun sôi, bỏ bọt, cho thịt gà vào, đun sôi, thêm hành đoạn, gừng băm, muối, bột ngọt, rượu trắng vừa đủ, hầm lửa nhỏ đến khi thịt chó và thịt gà nhừ là dùng được. Có công dụng ôn trung bổ dương, ích khí bổ tinh, phù hợp với chứng co rút âm bộ do thận dương hư.
8. Gà hầm nhục dung sừng chó: Nhục dung 10 gram, sừng chó 15 gram, gà trống 1 con, gia vị vừa đủ. Trước tiên, cắt đôi sừng chó, rửa sạch; gà trống làm sạch, bỏ lông và nội tạng, rửa sạch, cùng với nước lạnh vừa đủ hầm đến khi thịt gà nhừ, thêm hành, gừng, hạt tiêu, muối, bột ngọt, rượu nấu, đun sôi là được. Có công dụng ôn dương tán hàn, bổ thận ích tinh, phù hợp với chứng dương ví, co rút âm bộ, táo bón do dương hư hàn đình.
|
