อาหารธรรมชาติจากเนื้อหมูเพื่อความงาม

วัฒนธรรมการกินของจีนล้ำลึกและซับซ้อน อาหารพื้นฐานบางชนิดที่ดูธรรมดา เช่น พืชหรือสัตว์ ถ้าใช้ร่วมกันอย่างเหมาะสม ก็สามารถป้องกันโรค รักษาโรคได้ และในทางการแพทย์แผนจีน เรียกอาหารเหล่านี้ว่า "ยาอาหาร" ยาอาหารเหล่านี้เมื่อรับประทานเข้าไป ไม่เพียงแต่จะทำหน้าที่เป็นยา ยังหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงจากยาได้อีกด้วย บางชนิดเมื่อรับประทานแล้ว ไม่เพียงแต่ช่วยรักษาโรค ป้องกันโรค แต่ยังช่วยให้ผิวพรรณดูดีขึ้นด้วย
ยาอาหารเดียวกันนี้ อาจมีผลต่างกันกับคนแต่ละคน ดังนั้น หากต้องการใช้ยาอาหารให้ได้ผลดี ควรเข้าใจลักษณะร่างกายตนเองให้ดี ใช้ยาอาหารอย่างเหมาะสม จึงจะสามารถดูแลสุขภาพ รักษาโรค และเสริมความงามได้
การรับประทานยาอาหาร เป็นหนึ่งในวิธีเสริมความงามแบบแพทย์แผนจีนที่เฉพาะเจาะจง
ตั้งแต่สมัยราชวงศ์ฮั่น จางจงจิง ได้แสดงความสามารถในการใช้ยาจากสัตว์และพืชเพื่อการรักษาความงาม ในการเขียนตำรา "จินกุ้ยเยาลี่" เขาได้บันทึกสูตรยาหลายสูตรที่สามารถรักษาโรคได้พร้อมกับช่วยเรื่องความงาม เช่น ต้มขิงกับข้าวสาลีและถั่วแดง ต้มโสมกับขิงและเนื้อแกะ ต้มผิวหมู ฯลฯ สูตรเหล่านี้สะท้อนแนวคิด "ยาและอาหารมาจากแหล่งเดียวกัน" ของจางจงจิง
ต้มผิวหมู เป็นสูตรยาสำคัญในตำรา "ชางฮานลู่"
สูตรนี้ใช้รักษาอาการท้องเสีย ปวดคอ หงุดหงิดใจ แน่นหน้าอก ในทางปฏิบัติทางคลินิก จางจงจิงใช้ผิวหมู น้ำผึ้งขาว และแป้งข้าวผสมกันต้ม เพื่อช่วยลดไข้ภายใน บำรุงกระเพาะอาหาร หยุดท้องเสีย บรรเทาความหงุดหงิด ช่วยลดความร้อน ซึ่งสูตรนี้ถือเป็นสูตรสำคัญหนึ่งใน 112 สูตรที่ปรากฏในตำรา "ชางฮานลู่"
ร่างกายหมูทุกส่วนล้วนมีประโยชน์
การใช้ส่วนต่าง ๆ ของหมูร่วมกับสมุนไพรเพื่อรักษาโรคและเสริมความงาม มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในตำรับยาของแพทย์จีนจำนวนมาก
ตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ ผิวหมูและน่องหมูอุดมไปด้วยโปรตีน โดยส่วนประกอบหลักคือ คอลลาเจนและเอลาสติน ดังนั้น การรับประทานผิวหมูและน่องหมูเพื่อเสริมความงาม จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้หญิงที่ใส่ใจรูปร่าง ทั้งประหยัด ทำง่าย และเห็นผลด้านความงามอย่างชัดเจน จึงได้รับความนิยมอย่างมาก
ในด้านความงาม เราใช้ส่วนของสัตว์ที่มีพลังชีวิต (สิ่งมีชีวิตที่มีเลือดและน้ำเหลือง) แทนพืชหรือต้นไม้ เช่น ผิวหนังหรือน้ำมันสัตว์ เพื่อเสริมความงาม เช่น อาเจียว น่องหมู ผิวหมู ล้วนมีบทบาทในการเสริมความงาม โดยการบำรุงเลือดและน้ำเหลือง ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น ปรับสภาพผิวให้ดีขึ้น จึงเกิดผลด้านความงาม ซึ่งสูตรเหล่านี้ถูกเก็บรักษาไว้ในตำรับความงามของราชสำนักจีนโบราณจำนวนมาก และยังคงถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในแพทย์แผนจีนจนถึงปัจจุบัน
การใช้ผิวหมูและน่องหมูเพื่อเสริมความงามในจีน ได้รับการใช้มาแล้วกว่าพันปี
จางจงจิง ได้บันทึกไว้ในตำรา "ชางฮานลู่" ว่า ผิวหมูและน่องหมูมีสรรพคุณ "ปรับสมดุลเลือดและลมปราณ ชุ่มชื้นผิวหนัง ช่วยเสริมความงาม" นักวิชาการด้านความงามบางคนยังแนะนำให้ผู้หญิงที่รักความงามรับประทานผิวหมูและน่องหมูบ่อยครั้ง ดังนั้น หมูจึงถือเป็นอาหารที่เหมาะกับการเสริมความงามอย่างแท้จริง