Ang kultura ng pagkain sa Tsina ay napakalawak at malalim. Ang ilang tila pangkaraniwan na halaman at hayop, kapag maayong pinagsama, ay maaaring magbigay ng epekto sa pag-iwas at paggamot ng sakit, at ang mga ganoong pagkain ay tinatawag ng tradisyonal na medisina bilang "medicinal cuisine". Ang mga ganitong pagkain, kapag kinain, ay hindi lamang nagpapakita ng katangian ng gamot, kundi ikinokonsidera rin ang mga side effect nito. Ang ilan sa mga pagkain ay hindi lamang nakakatulong sa paggamot at pag-iwas sa sakit, kundi mayroon din silang epekto sa pagpapabuti ng hitsura.
Ang parehong medicina, para sa iba't ibang tao, ay may iba't ibang epekto. Kaya kung gusto mong maging epektibo ang gamot, dapat alamin mo nang maigi ang iyong katauhan at gamitin ito nang maayon upang makamit ang layunin ng pagpapanatili ng kalusugan, paggamot ng sakit, at pagpapabuti ng hitsura.
Ang pagkain ng medicinal cuisine ay isang anyo ng cosmetic method na natatangi sa Traditional Chinese Medicine.
Paunang panahon ng Dinastiyang Han, si Zhang Zhongjing ay kilala sa paggamit ng mga halaman at hayop bilang gamot para sa aesthetic treatment. Sa kanyang aklat na "Golden Chamber Essentials", may nakasulat siya ng maraming formula na nakakatulong sa paggamot at aesthetic enhancement, tulad ng Gancao Xiaomai Dazao Tang, Danggui Shengjiang Yangtang, at Pig Skin Soup. Ang mga formula na ito ay nagpapakita ng kanyang kamalayan sa konsepto ng "food and medicine are one".
Pig Skin Soup ay isang mahalagang formula sa "Treatise on Cold Damage"
Ang formula na ito ay ginamit ni Zhang Zhongjing upang gamutin ang mga sintomas tulad ng diarrhea, sore throat, at anxiety with chest fullness. Sa kanyang pamamaraan, ginamit niya ang pig skin, white honey, at rice flour na iniluluto kasama-sama upang matanggal ang virtual heat, mapabilis ang digestive system, tumigil ang diarrhea, at mapawi ang anxiety. Ito ay isa sa mga mahalagang 112 formula sa "Treatise on Cold Damage".
Buong baboy ay isang bagay na may halaga
Ang paggamit ng organo ng baboy kasama ang mga herbal ingredients para sa paggamot at aesthetic enhancement ay madalas ginagamit sa maraming prescriptions ng mga doktor sa China.
Ang mga eksperto ay nagsabi na ang baboy skin at paws ay puno ng protina, na pangunahing binubuo ng collagen at elastin. Ang pagkain ng baboy skin at paws ay isang magandang pagpipilian para sa mga kababaihan na gustong maging maganda dahil ito ay mura, madali gawin, at may malaking epekto sa aesthetic enhancement, kaya naman ito ay lubos na popular.
Sa larangan ng aesthetic enhancement, ang Traditional Chinese Medicine ay madalas gumamit ng mga "living substances" na may dugo at katas, hindi halaman o barko, kundi ang balat at taba ng hayop upang makamit ang aesthetic effect. Halimbawa, ang ating kilala na A Jiao, baboy paws, at baboy skin ay lahat may aesthetic effect. Ang kanilang epekto ay dulot ng pagpapalambot ng dugo at katas, pagpapalambot ng balat, at pagpapabuti ng environment ng balat, kaya naman nakakamit ang aesthetic result. Ang maraming ganitong recipe ay nakaimbak sa mga royal secrets ng sinaunang panahon, at hanggang ngayon ay patuloy na ginagamit ng Traditional Chinese Medicine.
Ang paggamit ng baboy skin at paws para sa aesthetic enhancement ay may umiiral na libo-libong taon na kasaysayan sa China.
Si Zhang Zhongjing ay nakasulat sa "Treatise on Cold Damage" na ang baboy skin at paws ay may epekto sa "harmonizing blood and qi, moisturizing the skin, at aesthetic enhancement." Ang ilang mga eksperto sa aesthetic enhancement ay inirerekomenda na ang mga kababaihan na gustong maging maganda ay kumain ng baboy skin at paws. Kaya naman, ang baboy ay talagang isang magandang aesthetic product.
|
