Budaya makanan Cina sangat luas dan mendalam. Beberapa tumbuhan dan haiwan biasa, apabila dikombinasikan secara tepat, dapat memberi kesan mencegah dan merawat penyakit. Makanan jenis ini dalam perubatan tradisional Cina dikenali sebagai "makanan herba". Makanan herba ini tidak hanya dapat memanfaatkan sifat ubat, tetapi juga mengelakkan kesan sampingan ubat. Sesetengah makanan, selepas dikonsumsi, tidak hanya dapat merawat dan mencegah penyakit, tetapi juga memberi kesan kecantikan.
Sebuah makanan herba yang sama boleh memberi kesan berbeza terhadap individu yang berbeza. Oleh itu, untuk menggunakan makanan herba dengan baik, seseorang perlu memahami jenis tubuh sendiri dan menggunakan makanan herba secara bijak, maka dapat mencapai tujuan menjaga kesihatan, merawat penyakit, dan mempercantik kulit.
Penggunaan makanan herba adalah salah satu kaedah kecantikan khas dalam perubatan tradisional Cina
Pada zaman Han, Zhang Zhongjing sangat mahir menggunakan bahan tumbuhan dan haiwan untuk rawatan kecantikan. Dalam "Jin Gui Yao Lue", beliau mencatatkan pelbagai resipi yang dapat merawat penyakit sekaligus mempercantik kulit, seperti Tang Gancao Xiaomai Dazao, Tang Danggui Shengjiang Yangrou, dan Tang Zhu Fu. Resipi-resipi ini mencerminkan pandangan Zhang Zhongjing tentang "makanan dan ubat berasal dari sumber yang sama".
Tang Zhu Fu adalah salah satu resipi penting dalam "Shanghan Lun"
Resipi ini digunakan oleh Zhang Zhongjing untuk merawat gejala seperti diare, sakit tenggorok, gelisah, dan rasa sesak di dada. Dalam rawatan, beliau menggunakan kulit babi, madu tulen, dan tepung beras, merebus bersama untuk tujuan menurunkan demam, memperkuat limpa, menghentikan diare, mengurangkan gelisah, dan membersihkan panas. Resipi ini merupakan salah satu resipi penting dalam 112 resipi dalam "Shanghan Lun".
Seluruh badan babi adalah harta
Penggunaan organ babi bersama bahan herba untuk merawat penyakit dan kecantikan adalah perkara biasa dalam pelbagai resipi doktor Cina.
Menurut pakar, kulit babi dan kaki babi kaya dengan protein, terutama kolagen dan elastin. Makan kulit babi dan kaki babi untuk kecantikan adalah pilihan yang baik bagi wanita yang ingin cantik, kerana ianya murah, mudah dibuat, dan memberi kesan kecantikan yang jelas, oleh itu amat popular.
Dalam konteks kecantikan, perubatan Cina kerap menggunakan bahan-bahan berdarah dan berjiwa, bukan tumbuhan biasa, tetapi kulit dan lemak haiwan untuk mencapai tujuan kecantikan, contohnya seperti ejiao, kaki babi, dan kulit babi yang mempunyai kesan kecantikan. Kesan kecantikan ini dicapai melalui pemulihan yin dan darah, melembapkan kulit, dan memperbaiki persekitaran kulit, untuk mencapai tujuan kecantikan. Ramai resipi dalam warisan istana Cina kuno menyimpan banyak resipi jenis ini, dan hingga kini, resipi-resipi ini masih digunakan secara meluas dalam perubatan Cina.
Penggunaan kulit babi dan kaki babi untuk kecantikan di Cina telah berlangsung lebih dari seribu tahun
Zhang Zhongjing dalam "Shanghan Lun" mencatatkan bahawa kulit babi dan kaki babi mempunyai fungsi "menyelaraskan qi dan darah, melembapkan kulit, dan mempercantik". Beberapa pakar kecantikan juga mencadangkan agar wanita yang ingin cantik mengambil lebih banyak kulit babi dan kaki babi. Dari sudut ini, daging babi benar-benar merupakan bahan kecantikan yang hebat.
|
