杏仁と桃仁の簡単な鑑別

杏仁と桃仁はそれぞれバラ科植物の杏類および桃類の乾燥成熟種子である。形態・色調は非常に似ており、作用は異なる。杏仁は止咳平喘薬、桃仁は活血祛瘀薬である。正しく区別するために、簡易な鑑別法を紹介する：杏仁は表面が黄褐色で、味は苦く、特異な杏仁臭を有し、桃仁より小さく、桃仁は表面が紅褐色で、味は微苦で、特異な杏仁臭を有しない。種子を沸水に浸漬後、種皮を剥ぎ、25%炭酸カリウム水溶液と2%漂白粉水溶液を等量混合し、上澄み液を取り、種皮に脱色処理を行った後、水洗し、2%メチルグリーン水溶液で染色して観察する：杏仁は合点から発する細紋（維管束）が種皮に沿って縦走し、分枝が多い。桃仁は合点から発する細紋（維管束）が種皮に沿って縦走し、分枝が少ない。