(1) Cá rô nấu với kỷ tử: Kỷ tử 30 gram, cá rô 150 gram. Đổ kỷ tử và cá rô vào nồi, hấp đến khi chín mềm là có thể ăn được. Mỗi tuần ăn 1 lần, không nên ăn quá nhiều, đặc biệt người rối loạn tiêu hóa, mất ngủ không nên ăn. Kiêng uống rượu trắng, ớt, thịt heo mẹ, hẹ, thịt mỡ, đồ chiên xào cứng và gia vị kích thích. Có tác dụng bổ âm, thanh nhiệt, tán kết, lương huyết, nâng cao miễn dịch cơ thể.
(2) Cá chép hấp phục linh: Phục linh 15 gram, cá chép 150 gram. Cho thêm nước và gia vị, hấp đến khi chín mềm, ăn cá uống nước. Có tác dụng kiện tỳ lợi thấp, ích khí bổ huyết.
(3) Canh đậu phụ cà chua vỏ dưa hấu: Vỏ dưa hấu 30 gram, cà chua 50 gram, đậu phụ 150 gram. Cắt vỏ dưa hấu, cà chua và đậu phụ thành sợi nhỏ, nấu thành canh, ăn thường xuyên. Có tác dụng kiện tỳ tiêu thực, thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu, lợi thấp. Người thể chất hư hàn không nên ăn quá nhiều.
(4) Canh cá chép nấu cỏ nhút: Cỏ nhút 30 gram, cá chép 1 con, nấu thành canh, thêm gia vị vừa đủ. Ăn thường xuyên có tác dụng tiêu ứ huyết,止吐, cải thiện triệu chứng. Tuy nhiên, người tỳ vị hư hàn, không có ứ huyết thì kiêng dùng.
(5) Hầm thịt với bách hợp: Bách hợp 30 gram, thịt nạc heo 100 gram. Cho vào nồi đất, thêm nước vừa đủ, hầm đến khi chín, bỏ bã thuốc, ăn thịt uống nước. Ăn thường xuyên có thể thanh hỏa, trừ đàm, thông tiện, người có bụng đầy nước có thể dùng phương này.
(6) Nước đường bạc hà: Bạc hà 15 gram, đường đỏ 60 gram. Đun thành nước thuốc, thêm đường để điều chỉnh vị. Có thể uống như trà, phương này thanh nhiệt, lợi thấp, thải hoàng. Người bị vàng da, bụng đầy nước có thể dùng.
(7) Trứng gà nấu quả xanh: Quả xanh 20 gram, trứng gà 1 quả. Trước tiên nấu quả xanh chín, sau đó cho trứng gà vào, nấu cùng, ăn được. Mỗi tuần ăn 3 lần, mỗi lần 1 quả trứng, có tác dụng phá huyết tán ứ, dùng cho người ung thư gan đau do ứ huyết, bụng đầy nước rõ rệt.
(8) Thịt hầm rễ quả xoài rừng: Rễ quả xoài rừng tươi 100 gram, thịt nạc heo 200 gram, cho vào nồi đất, thêm nước, hầm đến khi chín, bỏ bã thuốc. Ăn thường xuyên có tác dụng thanh nhiệt giải độc, lợi thấp hoạt huyết.
(9) Nước ép cỏ khổ: Cỏ khổ vừa đủ, rửa sạch, nghiền nát, thêm đường trắng là được. Mỗi tuần uống 3 lần, có tác dụng thanh nhiệt, phù hợp với các triệu chứng như miệng khô, chán ăn ở người ung thư gan.
(10) Trứng gà nấu rau má: Rau má vừa đủ, trứng gà tươi 2 quả. Trước tiên nấu nước rau má 300 ml, dùng nước này nấu trứng gà, mỗi ngày 1 lần, uống cả nước. Có tác dụng thanh nhiệt giải độc, tiêu sưng tán ứ, giảm đau, phù hợp với người ung thư gan thể lớn, sốt không hạ, miệng khát, bồn chồn.
(11) Trứng gà nấu nước củ cải: Nước củ cải 30 ml, trứng gà 1 quả, đường phèn một chút. Trứng gà đánh đều, thêm nước củ cải trộn đều, thêm đường phèn, hấp chín nhẹ là được. Ăn thường xuyên có tác dụng cầm máu, giảm đau, tán ứ. Người ung thư gan có chảy máu nên dùng.
(12) Cháo sắn và đậu phộng: Sơn dược 30 gram, đậu phộng 10 gram, gạo tẻ 100 gram. Sơn dược rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng; đậu phộng nấu nửa chín, thêm gạo tẻ, sắn nấu thành cháo. Mỗi ngày 2 lần, ăn buổi sáng và buổi tối, có tác dụng kiện tỳ hóa thấp, dùng cho người ung thư gan giai đoạn muộn bị tiêu chảy do tỳ hư.
|
