海参は壮陽、益気滋陽、腸を通じて潤し、燥りを和らげ、止血・消炎の効果がある。 定期的に摂取することで、腎虚による夢遺・陽痿・遺尿・性機能低下などの改善に効果的である。海参の食療としては、「海参粥」「海参鶏肉汁」「海参豚耳」「海参老鴨煮」などがある。 「海参鶏肉汁」の作り方は以下の通り:海参、鶏肉汁、香菜、調味料を適量用いる。海参を泡軟させ、洗浄し、薄切りにして鍋で少し炒め、その後鶏肉汁と調味料を加え、弱火で煮込み、最後に香菜を加える。 鰻魚は虚を補い、壮陽作用があり、風湿を除き、筋骨を強化し、血糖値を調整する効果がある。 性機能低下、糖尿病、虚労陽痿、風湿痹痛、筋骨の弱さに対して効果的である。 海蛇は腎を補い、壮陽作用があり、腎虚による陽痿を治療するほか、風を祛ぎ、経絡を通じ、血を活し、皮膚を養う効果もある。 海藻 海藻類食品は食品中で最もヨウ素含量が高い。 ヨウ素不足は神経系・聴覚器官・甲状腺の発育障害や奇形を引き起こすだけでなく、流産や性機能衰退、性欲低下も招く。したがって、定期的に海藻類食品(例:昆布、裙带菜)を摂取することが重要である。 マグロには大量のミオグロビンや細胞色素などの色素タンパク質が含まれている。 その脂肪酸の多くは不飽和脂肪酸であり、血圧・コレステロールを低下させ、心疾患の予防に効果がある。また、マグロは虚を補い、壮陽作用があり、風湿を除き、筋骨を強化し、血糖値を調整する効果がある。性機能低下、糖尿病、虚労陽痿、風湿痹痛、筋骨の弱さに対して予防・治療効果がある。 エビは腎を補い、壮陽作用がある。特に淡水の生エビが最も強い壮陽・精を補う効果を持つ。 エビの調理方法は以下の通り:①新鮮なエビ仁50グラムを単独または竹笋と一緒に炒める。1日1回、1週間以上継続して摂取;②対虾を油で煮る場合、1回2匹ずつ食べ、常食すると効果がある;③生エビ120グラムとネギ250グラムを一緒に炒め、朝晩に分けて食べる。 鯖魚は壮陽・精を補い、五臓を補う効果がある。気血不足、食欲不振・疲労感、皮膚乾燥、甲状腺腫瘍、陽痿などに対して調節作用がある。
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