帰参燉雌雪鶏
材料と製法：当帰20g、太子参30g、小公鶏1羽、生姜末、酒、細塩、香油、葱、味精各適量。雪鶏を屠殺し、毛、内臓、血液を除き、洗浄。当帰と太子参を鶏の腹に入れ、大きな砂鍋に移し、酒、細塩、生姜末、葱、水を加えて、最初は強火で沸騰させ、その後弱火にして肉が柔らかくなるまで煮込む。仕上げに味精と香油を加える。
服用法と効能主治：肉と汁を一緒に食べ、条件が許せば頻繁に摂取すること。この薬膳は腎陽虚衰型の女性性欲低下に適しており、臨床症状として体質が虚弱で下元が冷え、房事に全く興味がない、四肢が冷え、疲労感があり、食欲不振、便がゆるい、月経量が少なく、色が薄く、質が薄い、時折小腹が冷える、陰部が冷たいと感じること、顔色が蒼白または萎黄、舌は淡く、苔は薄白、脈は深く遅いなどの症状がある。
雪鶏（新疆・チベット地方に生育）が手に入らない場合は、小公鶏で代用可能。
夏草雌鴿補益湯
材料と製法：冬虫夏草10g、雌鴿1羽、細塩、酒、生姜末、味精各適量。冬虫夏草を洗い、清水に120分間浸す。雌鴿を屠殺し、毛、内臓、血液を除き、洗浄。雌鴿と冬虫夏草、浸漬した水をすべて大瓦罐に移し、強火で沸騰させ、その後酒、細塩、生姜末を加え、弱火で90分間煮込む。仕上げに味精を加える。
服用法と効能主治：汁を飲んで、肉と冬虫夏草も食べる。条件が許せば常食可。この湯は温中益腎、固精壮陽の効果がある。腎陽虚衰型の女性性欲低下者に適しており、男性の勃起不全患者にも使えるが、雄鴿に変更するとより良い。
回春蛤蚧酒
材料と製法：蛤蚧15g、人参15g、淫羊藿30g、枸杞子30g、益智仁20g、上等白酒1500ml。上記の薬材と白酒を瓶に入れて蓋をし、密封し、60日後に服用可能。
服用法と効能主治：毎晩就寝前に20～50mlを飲む。量が少ない場合は少なめに、1回の量は100mlを超えないようにする。本薬酒は腎陽を助ける、精血を補う効果があり、腎陽虚衰型の女性性欲低下患者に適している。
人参鹿茸酒
材料と製法：人参30g、鹿茸10g、上等白酒1500ml、氷糖50g。人参、鹿茸、氷糖を瓶に入れて蓋をし、密封し、60日後に服用。
服用法と効能主治：毎晩就寝前に20～50mlを飲む。本薬酒は徐々に下元を補い、精血を生じ、壮陽健骨の効果がある。腎陽虚衰型の女性性欲低下患者に最も適している。
双喜魚子豆腐
材料と製法：柔らかい豆腐500g、鲤魚の魚子50～150g、卵1個、合歡花10g、小麦粉、水淀粉、生姜丝、葱、細塩、醤油、花椒、味精、豚油各適量。柔らかい豆腐を沸騰したお湯で1分間烫し、取り出して水気を切って、紅焼肉のような大きさに切る。合歡花を瓦罐に入れて水煎し、初汁と二回目の汁を合わせて备用。卵白を碗に入れて布料、細塩、水淀粉を加え、混ぜて面糊を作る。熱鍋を強火で加熱し、豚油約500gを投入。油が熱くなったら、豆腐を一つずつ卵白糊につけ、鍋に入れて赤黄色になるまで揚げ、瓷碗に盛る。再び熱鍋を加熱し、合歡花の薬汁を鍋に注ぎ、鯉魚の魚子、生姜丝、細塩、酒、花椒、葱、醤油を入れ、魚子が煮えたら水淀粉と味精を加え、とろみをつける。豆腐を蒸して熟し、取り出し、大皿に逆さにのせて、芡汁をかければ完成。
服用法と効能主治：副菜として摂取し、条件が許せば常食可。効能：肝を舒展し、気を理し、鬱を解消し、神を安定させ、精を補い、陽を助ける。この薬膳は風味独特、色・香・味ともに優れており、肝気鬱結型の女性性欲低下に適している。臨床症状としては情志憂鬱、胸肋膨満、生理周期の不定、房事に興味なし、舌苔は薄白、脈は細涩または弦涩など。
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