夏季下痢の家庭食療小方

下痢の食療には以下の方法が有効です：
1．胡椒7粒、卵1個。卵に1つの穴を開け、胡椒を細かく砕いて中に入れ、湿った紙で口を封じ、卵殻の外側に湿った小麦粉団を3～5mm厚く包み、木炭の火で焼き上げます。殻を剥き、空腹時に白酒で服用。1日3g。効能：寒を散らし、中を温め、下痢を止める。
2．粳米100g。米を炒って焦げ目をつけ、水で粥にして、好きなだけ食べます。効能：脾を強化し、湿を除く。
3．キュウリの葉で下痢を治す：新鮮なキュウリの葉を適量取り、葉の毛をブラシで落とし、水で洗浄。
潰して汁を絞り、碗に注ぎ、同量の蜂蜜（約大さじ3杯）と混ぜ合わせ、1回で飲む。多くても2回で完治します。
4．西洋参、川黄連、春砂仁、烏梅各3g、白芍、煨葛根各6g、甘草2g、車前子8g。1日1回、水で煎じて汁を取り、米と一緒に粥にして食べる。
5．樟木皮200g（黒い外皮を除き、赤い内層を使用）、石榴の若葉50g、米50g。まず樟木皮を砕き、強火で炭化させ、石榴の葉を乾燥まで炒め、米も黄色くなるまで炒ります。水を加えて沸騰させ、約5～7分煮て、薬液を飲用します。
6．ブドウの葉で下痢を治す：新鮮なブドウの葉25～50gを取り、洗って鍋に入れ、水を少し多めに加えます。2回煎じ、2回の薬液を合わせ、濾過して備えます。
7．芡実30g、山薬60g、藿香葉4g、山萸肉15g、穀芽（または麦芽）15g、烏梅10g、枳殻9g。焙煎して細かい粉末にし、瓶に密封して保存。1回10gを沸騰したお湯で溶かし、少しだけ砂糖を加え、少し沸かして微温になったら飲む。慢性下痢の治療に使用。