Pisang yang lebih matang memberi kesan perlindungan penyakit yang lebih baik

Para saintis menemui bahawa pisang mempunyai fungsi anti-kanser tertentu, dan semakin matang, keberkesanan anti-kanser semakin tinggi. Para saintis membuat eksperimen pada haiwan untuk membandingkan aktiviti imun dari pelbagai buah-buahan seperti pisang, anggur, epal, tembikai, nanas, pir dan buah persik, hasilnya menunjukkan bahawa pisang memberi kesan terbaik, dapat meningkatkan bilangan sel darah putih, memperbaiki fungsi sistem imun, dan menghasilkan bahan “TNF” yang menyerang sel abnormal. Selain itu, ditemui bahawa semakin matang pisang, aktiviti imunnya semakin tinggi.