Mướp đắng có thể chữa khỏi chứng tiêu khát không?

Tiền Giang, xã Sa Thổ Thành, thị thành Thạch Hà, Tân Cương: Sau khi đọc bài viết của giáo sư Triệu Lâm trên số 258 trang 20 báo quý, với đề tài “Bộ đếm bước chân hỗ trợ điều trị tiểu đường”, trong đó nói rằng: “Cắt nhỏ mướp đắng rồi chần qua nước sôi, ăn vào buổi sáng, lấy nước luộc mướp đắng đựng vào chai mang đi dạo bộ, mỗi ngày đi 8.000 bước (tức 6,5 km), khi mệt hay khát thì uống nước mướp đắng… kiên trì trong 3 tháng, các chỉ số đều trở về bình thường.” Tôi còn đọc một bài báo khác nói rằng, hiện nay việc mướp đắng hạ đường huyết vẫn chỉ là phương thuốc dân gian, chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh được hiệu quả hạ đường huyết của mướp đắng. Hai bài viết có quan điểm trái ngược như vậy khiến tôi cảm thấy bối rối.
Giáo sư Triệu Lâm, Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Tổng hợp Quân đội Trung ương: Về vấn đề này, tôi từng có những luận giải rất chi tiết, độc giả không nên hiểu một cách phiến diện dựa trên một câu, một đoạn văn.
Nhiều bệnh nhân mong muốn một loại thuốc hay một phương pháp duy nhất có thể chữa khỏi hoàn toàn bệnh tiểu đường, điều này là không thực tế. Tác dụng của mướp đắng đối với bệnh tiểu đường đã được ghi chép trong y học Ấn Độ, hơn nữa Ấn Độ còn có bằng sáng chế chiết xuất insulin thực vật từ mướp đắng. Nhưng có người nghe nói mướp đắng tốt cho bệnh tiểu đường, liền ăn mướp đắng liên tục mà bỏ thuốc, điều này là không nên.
Bệnh tiểu đường là một bệnh do lối sống, đối với người mới mắc tiểu đường, phương pháp điều trị tốt nhất là hình thành thói quen sống lành mạnh và thói quen ăn uống cân bằng – tức là “kiểm soát miệng, vận động nhiều”. Việc nói mướp đắng có lợi cho người tiểu đường không phải vì nhấn mạnh tác dụng lớn lao của mướp đắng, mà là để bệnh nhân bắt đầu hình thành lối sống lành mạnh. Do cấu trúc bữa ăn bị “tây hóa”, ăn quá nhiều thực phẩm động vật dẫn đến béo phì, gây kháng insulin, hoặc đơn giản chỉ là dùng thuốc mù quáng. Cần duy trì chế độ ăn cân bằng và chấp nhận lối sống lành mạnh.
Tôi muốn cảnh báo bệnh nhân rằng, ăn mướp đắng lâu dài chắc chắn có lợi cho sức khỏe, nhưng tuyệt đối không thể thay thế thuốc. Rõ ràng, chế độ ăn cân bằng và lối sống lành mạnh là yếu tố quan trọng nhất trong phòng ngừa bệnh tiểu đường.
Biên tập viên: Tiêu khát chính là bệnh tiểu đường, là tên bệnh trong y học cổ truyền Trung Hoa.
Đề nghị: Thực dưỡng Đông y tại đây xem