生薑藥用有奇效

減少心臟病和中風的發病率國外心血管病治療專家透過一項研究證實，生薑能減少心臟病和中風發作的危險。在對百餘名中老年婦女的試驗中，專家們讓志願者每天服用生薑5克，堅持8個月後，這批老人的心臟病和中風發病率與服用生薑以前相較，竟奇蹟般地降低了一半左右。因為生薑中含有一種能抑制血液凝結的物質。
治療傷風民間曾流傳「三片生薑一根蔥，不怕感冒和傷風」。患傷風感冒喝薑蔥紅糖湯，既能補充體內流失的水分，起到降溫、退燒和殺菌作用，又能幫助發汗和排尿，有利於排出體內毒素。
減輕關節炎病痛風濕病專家阿爾特曼教授在250名骨關節炎患者中進行一項實驗：在6週的療程中，一組患者每天兩次服用含有生薑成分的藥物255毫克；另一組患者則服用毫無療效的藥物。三分之二服用了含有生薑成分藥物的患者反映，他們感覺病痛減輕，其效果遠遠高於另一組的患者。抗菌消炎夏季勿忘吃薑盛夏季節，細菌和病毒十分活躍，容易誘發腹痛、腹瀉或食物中毒。若適當吃點生薑，或用乾薑加綠茶沸水沖泡後飲之，常能起到有效防治作用。荷蘭醫學家透過研究後發現：生薑具有某些抗菌藥物的作用，尤其是對抗消化道沙門氏菌效果明顯。<心臟病>