นำเมล็ด杏 10 กรัม ที่ลอกเปลือกออก บดเป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ลงในข้าวกล้อง 50 กรัม ที่ล้างสะอาด ใส่น้ำ适量 ต้มให้เดือด แล้วต้มด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม ซึ่งสูตรนี้มาจาก "ชิอี้อี้ซินจิ้ง" ควรรับประทานขณะอุ่น วันละ 2 ครั้ง ใช้เป็นอาหารเช้าและเย็น สูตรน้ำลูกแพร์กับหัวไชโป๊ะ: หัวไชโป๊ะ 1 หัว ลูกแพร์ 1 ลูก น้ำผึ้งขาว 1 หยด พริกไทยขาวเล็กน้อย ใส่ในชาม ต้มให้สุก แล้วรับประทาน วันละ 2 ครั้ง น้ำซุปปอดหมูกับหัวไชโป๊ะ: ปอดหมู 250 กรัม ล้างสะอาด แช่ในน้ำเดือดเล็กน้อย หัวไชโป๊ะ 500 กรัม หั่นเป็นชิ้น ตังกุ้ย 15 กรัม นำทั้ง 3 อย่างใส่ในหม้อต้มจนนุ่ม ใส่เกลือและเครื่องปรุงอื่นๆ รับประทานน้ำซุปและปอด ควรรับประทานขณะอุ่น วันละ 2–3 ครั้ง ติดต่อกัน 4 สัปดาห์เป็น 1 คอร์ส น้ำอัญชัน ลูกเดือย ข่า: น้ำอัญชัน 50 กรัม ลูกเดือย 50 กรัม ข่า 15 กรัม ผสมกัน ใส่น้ำ 3 ถ้วย ต้มจนเดือด ควรรับประทานขณะอุ่น วันละ 3 ครั้ง โจ๊กหัวบัวผง: ผงหัวบัว 30 กรัม (หัวบัวสด 60 กรัม บดให้แห้งแล้วบดเป็นผง) ข้าวกล้อง 100 กรัม ล้างสะอาด ใส่น้ำต้มเป็นโจ๊ก ใกล้สุกใส่ผงหัวบัวและน้ำตาลน้ำแข็งเล็กน้อย ต้มจนสุก ซึ่งสูตรนี้มาจาก "เฉินเป่ากง" ใช้เป็นอาหารเช้าและเย็น วันละ 1–2 ครั้ง ใช้รักษาโรคหลอดลมเรื้อรังในผู้สูงอายุ ไอแห้งจากปอดร้อน โจ๊กเชียนเป่ย: ข้าวกล้อง 100 กรัม ล้างสะอาด ใส่น้ำตาลเล็กน้อย ต้มจนเดือด ใกล้สุกใส่ผงเชียนเป่ย 5–10 กรัม ต้มจนเดือด ซึ่งสูตรนี้มาจาก "จีชงลู" ควรรับประทานขณะอุ่น วันละ 2 ครั้ง ใช้เป็นอาหารเช้าและเย็น ใช้รักษาอาการไอจากวัณโรค โรคปอดอุดตัน หรือโรคหลอดลมอักเสบ เครื่องดื่มน้ำผึ้งกับผงหัวบัว: ใช้น้ำเดือดเล็กน้อยละลายผงหัวบัว 30 กรัม แล้วเติมน้ำเดือด ทิ้งไว้เล็กน้อย ใส่น้ำผึ้ง 30 กรัม ผสมให้เข้ากัน ควรดื่มขณะอุ่น วันละ 2 ครั้ง
|